26.01.2017

Snažni brendovi
po novim merilima

Mnogo toga se promenilo u odnosu na prošlogodišnju listu najboljih američkih franšiza koju priređuje magazin Entrepreneur. Novi kriterijumi za rangiranje uveli su u sam vrh i nova imena.

Početkom godine, američki magazin Entrepreneur objavljuje listu 500 najuspešnijih američkih franšiza – poredak koji će ukazati na trendove i pravce razvoja i neminovno imati najveći uticaj na globalno tržište franšiza, budući da se većina rangiranih sistema širi i van severnoameričkog tržišta.
Zanimljivo je da je Entrepreneur ove godine za rangiranje uveo i nove kriterijume. Ta promena je bila dovoljna da već među prvih deset unese pometnju – pojavilo se čak šest novih imena. Koje su to, onda, inovacije i segmenti poslovanja poremetili prilično ustaljen poredak među najzvučnijim američkim franšizama?

Top 10 Franchise Entrepreneur

Deset najuspešnijih američkih franšiza u prošloj godini prema magazinu Entrepreneur:
1. 7-Eleven
2. McDonald’s
3. Dunkin’ Donuts
4. The UPS Store
5. Jimmy John’s Gourmet Sandwiches
6. Dairy Queen
7. Ace Hardware
8. Wingstop Restaurants
9. Sport Clips
10. RE/MAX

Formula za uspeh

Za sve rangirane franšize, da podsetimo, već 38 godina se koristi ista formula, koja uključuje veličinu franšizne mreže, stopu rasta, finansijsku snagu i stabilnost sistema, iznos početne investicije, starost kompanije, broj godina u franšizingu, procenat raskinutih ugovora. Ove godine, u formulu su uključeni dodatni faktori koji, zapravo, igraju ključnu ulogu u poslovanju franšizne mreže. Stepen podrške koju dobija primalac franšize, dužina obuke, pomoć u pregovorima oko zakupa poslovnog prostora ili pronalaženju izvora finansiranja, samo su neki od pokazatelja snažnog sistema. Prepoznatljivost brenda i prisustvo na društvenim mrežama takođe mogu da ukažu na koncepte koji rade na razvijanju odnosa sa mušterijama, kao i ko se među njima trudi da dođe do novih grupa potrošača. Sve ovo, u sprezi sa finansijskim pokazateljima, pomaže da se rangiranju najjači brendovi i istaknu sistemi sa najboljim uslovima za primaoce franšize.

Deset najuspešnijih

Ove godine na samom vrhu našao se trgovački lanac 7-Eleven. Kako podaci pokazuju, s punim pravom. Ne samo što je najveći franšizni lanac na svetu po broju poslovnica (58.524 radnje), 7-Eleven se nalazi znatno iznad proseka po svim drugim merilima, uključujući rast, podršku, snagu brenda i stabilnost sistema. To je brend koji je u poslednjih deset godina praktično usavršio veštinu izlaska u susret željama i potrebama kupaca kroz stalno uvođenje novih proizvoda i podizanje kvaliteta i brzine usluge. S druge strane, po sistemu podrške za primaoce franšize i fleksibilnosti u pravljenju asortimana robe, daleko je ispred ostalih franšiznih sistema. O snazi brenda i mreže, govori svakako i podatak da su samo tokom prošle godine otvorene 3.133 nove radnje (u proseku, 8,5 radnji dnevno).

Na drugom mestu je McDonald’s, a zanimljivo je da je ovo najbolji plasman koji je ikad ostvario na Entrepreneur-ovoj listi. Kad se uzme u obzir da je samo pre nekoliko godina prolazio kroz jedan od najtežih perioda u svojoj istoriji, ovako visoka pozicija svedoči da su određeni sistemi i dalje suviše veliki da bi mogli tako lako da se poljuljaju. Iza McDonald’s-a, zapravo, stoji odlična godina. U ponudu je uveden celodnevni doručak, kompanija se obavezala da će koristiti piletinu gajenu bez upotrebe antibiotika i izbaciti sve veštačke sastojke i konzervanse iz svojih obroka. Uz to, uvođenjem samouslužnih kioska (self-order kiosks) i posluživanja za stolom – ponovo su privukli mušterije, povećali promet. Otvorili su 655 novih franšiznih restorana. Da se radi o velikom sistemu, i ne samo po broju restorana (36.500), dovoljno je uzeti u obzir da obuka za novog vlasnika McDonald’s franšize traje između devet i 18 meseci.

I pored svih promena u samom vrhu liste, kao i svake godine, najveći broj sistema i dalje dolazi iz oblasti gastronomije i ugostiteljstva. Ove godine, na trećem mestu je lanac kafeterija Dunkin’ Donuts, na petom, prošlogodišnji najuspešniji sistem Jimmy John’s Gourmet Sandwiches. Šestu poziciju, najvišu do sad u svojoj istoriji, drži Dairy Queen, lanac brze usluge poznat po slatkom meniju, dok se na osmom mestu, prvi put među najboljima, našao Wingstop Restaurants, lanac restorana u „avijatičarskom“ stilu, koji, sasvim prigodno, nudi – pileća krilca. Kao jedan od „novih igrača“ koji su ušli u top 10, Wingstop predstavlja pravo osveženje među gastronomskim konceptima – pored toga što su krilca postala zvezda menija, lanac snažno razvija segment „hrane za poneti“. Na taj način, bez mesta za sedenje i usluge konobara, Wingstop je znatno smanjio tekuće troškove poslovanja, što ga stavlja ispred drugih sličnih franšiza. Ipak, najveći iskorak su napravili prodajom preko društvenih mreža, budući da mušterije hranu mogu naručiti preko Twitter-a ili Facebook Messenger-a. Rezultat – online prodaja sada generiše 19% ukupnih prihoda, četiri puta više nego 2012. godine.

Među „novim imenima“ nalazi se i The UPS Store, lanac poštanskih poslovnica, koje se su tokom godina specijalizovale za niz poštanskih i kurirskih usluga, tako da danas pokrivaju pakovanje i slanje paketa, dostavu dokumenata, transport robe, štampanje (vizitkarti, flajera, brošura...), 3D štampanje, pomoć malim biznisima (preporuka za knjigovodstvene, HR ili marketinške agencije, IT podrška...). Za brend koji prvi put ulazi među najbolje, The UPS Store zauzima prilično visoko, četvrto mesto. Kada se, međutim, pogleda obim usluga koje nude svojim klijentima i neobična, ali plodonosna logika u izboru lokacija za poslovnice (apoteke, hoteli, prodavnice kompjutera i bele tehnike...), nije neobično što mreža konstantno raste. Danas imaju više od 4.500 poslovnica u Americi i skoro 5.000 u inostranstvu. Zanimljiv je podatak da su većinu novih poslovnica u protekle tri godine otvarali postojeći primaoci UPS franšize. To, zapravo, govori da – sistem funkcioniše.

Brend koji se ove godine nalazi na sedmom mestu postoji već 93 godine – Ace Hardware je lanac DIY radnji u kojima se prodaje „sve za kuću“, i to je verovatno jedan od razloga zašto za ovakvu vrstu biznisa ne postoje teška vremena – čak i u vreme recesije, kada se ne ulaže preterano u renoviranje, ljudi ipak moraju da ulažu u održavanje kuće i domaćinstva. Za Ace Hardware, svakako dobra prilika. Prošla je godina, potvrđuju u kompaniji, bila peta godina zaredom kako su otvorili više radnji (160) nego što su ih zatvorili (90). U ovom trenutku, imaju više do 4.300 poslovnica u Americi i oko 4.900 u drugim zemljama. Primaoci ove franšize uživaju, pak, veliku slobodu – bar što se uređenja radnje i asortimana tiče – važno je samo da imaju „ono što mušterija želi“.

Najveće iznenađenje na ovogodišnjoj listi nalazi se, zapravo, tek na devetom mestu – među najuspešnije u svojoj kategoriji probio se lanac frizerskih salona za muškarce Sport Clips. I kako samo ime sugeriše, radi se o „tematskim“ salonima, uređenim u sportskom stilu, gde mušterija, bez prethodnog zakazivanja može da dobije uslugu pranja kose, šišanje i masažu vrata, a da ceo tretman ne traje duže od 20 minuta. Specijalizacija i brzina su osnovni sastojci formule za uspeh, kažu u kompaniji. Samo tokom prošle godine su otvorili 150 novih salona. Sada imaju 1.625 poslovnica, sve u Severnoj Americi.

Iako na deseto mesto, u sam vrh najuspešnijih američkih franšiza, ponovo ulazi RE/MAX, gigant među kompanijama za posredovanje nekretninama. Ovo jeste znak oporavka tržišta nekretnina u Americi, ali i znak da se klijenti radije okreću velikm, poznatim brendovima. Zanimljivo je da su 64% rasta u poslednjih godinu dana generisale poslovnice van američkog tržišta. RE/MAX, ipak, beleži i rast broja poslovnica u Americi, pridodavši 104 franšize tokom prošle godine. Pod ovim brendom sada posluje 7.275 agencija širom sveta i više od 3.600 u Americi.

Koliko ih ima među nama?

Od 500 najuspešnijih američkih franšiza, u zemljama ovog regiona dobro su poznati i već godinama posluju McDonald’s (2), RE/MAX (10), InterContinental (40), Doubletree by Hilton (61), Hilton (74), Dale Carnegie Training (295), Cartridge World (449) i KFC (498). Franšizu ima i lanac brze usluge Subway (35), koji je otvorio restoran u Ljubljani, a nove partnere i dalje traži u Sloveniji i Hrvatskoj. Od 2015. u Hrvatskoj posluje edukativna franšiza Bricks 4 Kidz (239), a primaoce franšize u svim zemljama regiona aktivno traže i lanci restorana Dairy Queen (6), Denny’s (57) i Arby’s (205), kao i lanac igraonica s trambolinama Sky Zone (53) i distributer zaštitnih poliuretanskih premaza LINE-X (218).

Nataša Bogojević

Novinar
Piši autoru

želite više?

newsletter Franchising.rs

If you see this, leave this form field blank