Specijalitet pukovnika Sandersa
Darko Jakić, direktor kompanije AmRest u Srbiji
Primalac franšize KFC-a je kompanija AmRest koja ima bogat portfolio, pre svega, restorana brze usluge i neformalnog obedovanja. Među njima su Rodeo Drive, Pizza Hut, Burger King, Starbucks, La Tagliatella, Blue Frog, Kabb. U njihovom sastavu se, dakle, nalazi osam brendova - ili 683 restorana raspoređenih u 13 zemalja. Kompanija zapošljava 16.000 radnika.
Sa kompanijom YUM!, vlasnikom brenda KFC, imaju ugovor o franšiznom poslovanju, tj. imaju pravo da koriste sve što franšiza podrazumeva - ime brenda, logotip, kao i know-how. Darko Jakić, direktor AmResta za Srbiju, međutim, kaže da nemaju pravo daljeg davanja franšize, već mrežu mogu da razvijaju isključivo samostalno.
Najvažniji standardi na kojima davalac franšize insistira su poštovanje kvaliteta proizvoda i usluge, jer svaki gost u bilo kom delu sveta treba da ima isti doživljaj.
Jakić kaže da su im prvih pet godina poslovanja u Srbiji bile neverovatno iskustvo. - Prošli smo kroz brojne situacije, kako prijatne tako i neprijatne. Naša očekivanja su svakako ispunjena, imamo pet lepih i uspešnih restorana, i na osnovu komentara naših gostiju vidimo da su zadovoljni brendom, proizvodima i nivoom usluge koji pružamo u Srbiji – kaže Jakić. Uprkos izazovnim vremenima, beleže stalan rast i sve je veći broj zadovoljnih gostiju.
Prvi KFC restoran u Srbiji otvoren je 1. novembra 2007. u tržnom centru Delta City u Beogradu. Za sada ih ima pet - četiri u Beogradu, jedan u Novom Sadu.
Darko Jakić kaže da će o otvaranju novih restorana odlučiti „raspoloživost atraktivnih lokacija“. Ipak, njihov fokus ove godine biće, kako kaže, da gostima omoguće pristupačne cene, visok nivo usluge, kao i besprekoran ukus i kvalitet proizvoda.
KFC je najpoznatiji svetski lanac koji služi specijalitete od pilećeg mesa. Prepoznatljiv je i po tome što piletinu pripremaju u specifičnoj mešavini začina i bilja, koju je još davne 1942. napravio osnivač KFC-a, pukovnik Harland Sanders. - Moram da istaknem da naši restorani svakog dana dobijaju svežu piletinu sa srpskih farmi, koja se zatim ručno marinira i panira neposredno pre služenja. Našim gostima nudimo samo domaću, svežu piletinu. Začini se proizvode centralizovano u Engleskoj za sve KFC restorane u svetu – objašnjava Jakić.
Od zemalja iz regiona, KFC posluje i u Bugarskoj, Rumuniji, Mađarskoj i Hrvatskoj.
Darko Jakić kaže da svako tržište ima svoje specifičnosti, kako u pogledu makroekonomskih okolnosti, tako i stepena razvoja brenda. - Međutim, potrebe i ukusi gostiju su u velikoj meri slični, te je i ponuda naših restorana u zemljama u okruženju dosta ujednačena – kaže on.
Za sada nemaju nameru da na srpsko tržište dovedu još neki poznati restoran - cilj im je da razvijaju KFC brend.
Sedište KFC restorana nalazi se u Luizvilu u američkoj državi Kentaki. Dnevno se u njihovim restoranima u 109 zemalja usluži oko 12 miliona ljudi, podaci su sa zvaničnog portala kompanije. U Sjedinjenim Američkim Državam ima više od pet hiljada restorana, dok ih je širom sveta oko 15.000. U vlasništvu su kompanije YUM! zajedno sa brendom Pizza Hut i Taco Bell.
POGLEDAJTE ČLANKE
Počelo je s proizvodnjom kraft piva. Danas je Točionica zaokružen ugostiteljski koncept. Osim što je poznata po pivu, burgerima i kafama, sada se pozicionira i kao sistem koji nudi franšizu.
Zagrebački fast-casual lanac Koykan World Food namerava da ubrza franšizni razvoj te kreće u kampanju prikupljanja sredstava putem FunderBeam platforme.
Nakon što se povukao iz profesionalnog sporta, jedan od najuspešnijih slovačkih tenisera Kamil Čapkovič postao je primalac franšize McDonald‘s-a. Šta ga je privuklo ovom brendu?
Još jedan američki lanac brze hrane ulazi u igru na evropsko tržište. Šta nudi Slim Chickens i za koja tržišta su zainteresovani?
Zahvaljujući snažnom franšiznom razvoju, grčki lanac kafeterija MIKEL Coffee Company prerastao je u međunarodni brend. Šta je potrebno za uzimanje franšize?
NAJČITANIJE
Franšiza je oblik saradnje između nezavisnih preduzetnika. Davalac franšize nudi svoj "know-how" i brend, a zauzvrat naplaćuje naknadu od primalaca franšize, koji tom naknadom stiču pravo i mogućnost da koriste dokazanu poslovnu ideju.
Cilj franšiznih asocijacija jeste popularizacija i promocija franšizinga, rad na uspostavljanju transparentnosti, regulaciji i implementaciji opšte prihvaćenih etičkih standarda franšizinga. U većini zemlja sa razvijenim franšizinim tržištem, najveći broj kompanija davalaca franšiza učlanjeno je u nacionalne franšizne asocijacije.
Mobile Outfitters, američka franšiza specijalizovana za usluge zaštite i stilizovanja mobilnih telefona kvalitetnim folijama, nastavlja širenje svoje mreže i nudi mogućnost pokretanja biznisa za svega pet hiljada evra.
LG Laundry Lounge, lanac samouslužnih perionica veša, uskoro će dobiti nove franšizne jedinice u Ljubljani, Pragu i Skoplju. Davalac franšize, uz to, savetuje svoje primaoce da se u vreme COVIDa-19 obavezno pridržavaju i određenih pravila.
„Naučna kuhinjica“ je jedinstven koncept edukativnih radionica koje pružaju deci priliku da istražuju, eksperimentišu i stiču znanja iz sveta prirodnih nauka na zabavan i kreativan način. Šta je potrebno za pokretanje franšize?
POPULARNO NA FORUMU
Papa John's osvaja Kinu
Sjajno svjedočanstvo, moje ime je Ivan Marković. Imam dobre vijesti za sve zajmoprimce, poslovne ljude, državne radnike, studente, itd.. Imajte na umu da je ovo sjajno...
Više od italijanskog restorana
Sjajno svjedočanstvo, moje ime je Ivan Marković. Imam dobre vijesti za sve zajmoprimce, poslovne ljude, državne radnike, studente, itd.. Imajte na umu da je ovo sjajno...
Knedle stižu u Zagreb
Sjajno svjedočanstvo, moje ime je Ivan Marković. Imam dobre vijesti za sve zajmoprimce, poslovne ljude, državne radnike, studente, itd.. Imajte na umu da je ovo sjajno...
Riblji delikatesi i franšiza
Sjajno svjedočanstvo, moje ime je Ivan Marković. Imam dobre vijesti za sve zajmoprimce, poslovne ljude, državne radnike, studente, itd.. Imajte na umu da je ovo sjajno...
Nova franšiza u susedstvu
Sjajno svjedočanstvo, moje ime je Ivan Marković. Imam dobre vijesti za sve zajmoprimce, poslovne ljude, državne radnike, studente, itd.. Imajte na umu da je ovo sjajno...
Pizza Hut budućnosti
Sjajno svjedočanstvo, moje ime je Ivan Marković. Imam dobre vijesti za sve zajmoprimce, poslovne ljude, državne radnike, studente, itd.. Imajte na umu da je ovo sjajno...
Japanska kuhinja u malom formatu
Sjajno svjedočanstvo, moje ime je Ivan Marković. Imam dobre vijesti za sve zajmoprimce, poslovne ljude, državne radnike, studente, itd.. Imajte na umu da je ovo sjajno...
Japanska kuhinja u malom formatu
Sjajno svjedočanstvo, moje ime je Ivan Marković. Imam dobre vijesti za sve zajmoprimce, poslovne ljude, državne radnike, studente, itd.. Imajte na umu da je ovo sjajno...