07.09.2015

McDonald’s se (ponovo) zahuktava u Rusiji

Američki lanac namerava da značajno proširi mrežu restorana u udaljenim krajevima Sibira – nedavno je potpisao ugovor o franšizi i prepustio razvoj novom partneru.

Sklapanjem ugovora, ruska kompanija GiD je postala nosilac McDonald's-ove franšize i preuzela obavezu da do 2016. otvori 20-ak restorana u nekoliko gradova Sibirske i Altajske regije (za sada se pominju Kemerovo, Novosibirsk i Tomsk).
Iako čak 81 posto McDonald's-ovih restorana u svetu radi pod franšizom, zanimljivo je da je američki gigant više od 20 godina posao u Rusiji razvijao i vodio samostalno. Svoj prvi franšizni ugovor u Rusiji McDonald's je, pak, sklopio 2012. godine s iskusnom domaćom kompanijom Rosinter – koja je upravljala i razvojem lanaca Costa Coffee i T.G.I. Friday's, kao i domaćih ugostiteljskih brendova kao što su Planet Sushi i Mama Rasha.

McDonald's, restoran

U Rusiji ima 517 McDonald's-ovih restorana, koje poseti više od milion ljudi svakog dana

Foto: Adam Baker/Flickr

Prema tom dogovoru, Rosinter je dobio prava da otvara McDonald's-ove restorane na železničkim stanicama i aerodromima, međutim, do sada je uspeo da otvori tek dva – i to oba na aerodromu u Sankt Peterburgu.

Pronalaženje još jednog franšiznog partnera u Rusiji sada se tumači i kao logičan korak u razvojnoj strategiji kompanije. U maju ove godine, izvršni direktor Stiv Isterbruk je objavio da McDonald's planira da poveća udeo franšiznih restorana širom sveta na 90 posto. Rusija je tek jedno od tržišta koje će biti zahvaćeno ovom promenom.

– Uvereni smo da će franšizing biti sledeći korak u uspešnom razvoju našeg biznisa i da će doprineti daljem jačanju McDonald's-ovog brenda u Rusiji – izjavio je Kamzat Kasbulatov, izvršni direktor McDonald's-a u Rusiji. – Posetioci ne bi trebalo da primete nikakvu razliku između franšiznih i naših restorana – dodao je Kasbulatov u zvaničnom saopštenju.

Među gradovima u Sibiru koji bi trebalo da dobiju nove franšizne restorane, jedino za stanovnike Novosibirska McDonald's neće biti novost. Međutim, čak i tih šest postojećih restorana preći će u nadležnost primaoca franšize – kompanije GiD.

Inače, prve najave o širenju u Sibirskoj regiji javile su se još početkom 2013. godine. U to vreme, analitičari su ovu odluku pripisivali „trci sa najvećim rivalom“ – budući da je još jedan američki fast-food lanac – Burger King – najavio je da će se fokusirati na razvoj mreže u Sibiru.

McDonald's u Rusiji posluje od 1990, kada je i otvoren prvi restoran, na Puškinovom trgu u Moskvi. Na sam dan otvaranja, 30.000 ljudi je satima stajalo pred vratima restorana. Danas, u Rusiji posluje 517 McDonald's-ovih restorana, koje poseti više od milion ljudi svakog dana, navodi se na zvaničnom sajtu kompanije.

U avgustu prošle godine, McDonald's je nakratko bio uzdrman nizom inspekcija ruske Federalne službe za sanitarno-epidemiološki nadzor i zaštitu prava potrošača (Rospotrebnadzor). U jeku inspekcije privremeno je zatvoreno više od 10 restorana širom Rusije – čak i „kultni“ McDonald's na Puškinovom trgu – međutim, vremenom su svi ponovo otvoreni. Iako je kao zvanično objašnjenje za zatvaranje restorana navedeno kršenje propisa o držanju hrane, i ruski i strani mediji su se složili da je čitava akcija bila, zapravo, odgovor na sankcije koje je Zapad uveo Rusiji zbog umešanosti u izbijanje krize u Ukrajini.  

Izvor: The Moscow Times

Nataša Bogojević

Novinar
Piši autoru

želite više?

newsletter Franchising.rs

If you see this, leave this form field blank