Kafa iz Nju Orleansa za ceo svet
Pored toga što slavi 40 godina postojanja i otvaranje stote kafeterije, PJ's Coffee će se pridružiti i obeležavanju tri veka od osnivanja Nju Orleansa, grada u kojem je brend i ponikao. Kao što dolikuje jubilejima, PJ's Coffee najavljuje da će u ponudu uvrstiti ograničenu liniju proizvoda – dva nova napitka od kafe i specijalnu mešavinu koja će se u kafeterijama „premijerno“ pojaviti 29. septembra, na dan kada se u SAD obeležava Nacionalni dan kafe. Ovo će, kako ističu u kompaniji, ujedno biti i dobra prilika da se nastavi s jačanjem brenda, osvajanjem novih tržišta i novih franšiznih ugovora.
U prethodne dve godine, naime, PJ's Coffee je na matičnom tržištu otvorio 30 kafeterija, a „jubilarnu“, stotu, otvoriće ove jeseni u Perlandu u Teksasu – tempo rasta koji u istoriji lanca do sada nije zabeležen, iako se PJ's franšizno razvija još od 1989. Tome su, smatraju u kompaniji, doprinele i značajne promene u izgledu kafeterija, logotipa, kao i proširenje ponude. Kompanija je krajem 2017. potpisala i prve franšizne ugovore za tržišta van Amerike, tako da lanac iz Nju Orleansa danas ima kafeterije u Kuvajtu i Vijetnamu, dok se pregovori vode i za tržište Malezije.
U poređenju sa drugim, poznatijim američkim lancima, PJ's Coffee je i dalje relativno „mali igrač“, ali, kako ističu u kompaniji, u industriji proizvodnje i prodaje kafe, koja na svetskom nivou generiše 100 milijardi dolara godišnje, ima mesta za sve. Širenje će se, kako najavljuju, nastaviti i na matičnom i na tržištima širom sveta. To uključuje i zemlje Evrope, a franšizne partnere traže i za zemlje ovog regiona.
Primalac franšize bi, pre svega, trebalo da bude jaka, marketinški orijentisana kompanija koja posluje u sektorima povezanim sa hranom, a presudno je da ima dovoljno kapitala za uzimanje master franšize i otvaranje najmanje pet kafeterija. Od primaoca se očekuje da obezbedi atraktivne nekretnine i lokacije za kafeterije, a u zavisnosti od franšiznog formata (kiosk ili klasična kafeterija), lokali bi trebalo da imaju od 30 do 150 m2. Podrška matične kompanije iz SAD uključuje obuku, pomoć pri izboru lokacije, marketinga i svih drugih aspekata poslovanja. Obuka će biti organizovana u SAD, u trajanju od dve do četiri nedelje i biće obavezna za sav menadžerski kadar.
PJ's Coffee je poznat po širokoj ponudi toplih, hladnih i ledenih kafa i napitaka od kafe, pri čijoj se pripremi koriste samo zrna vrhunskog kvaliteta – tačnije, tek 1% zrna najkvalitetnije arabike. Razvili su jedinstvenu tehniku prženja kafe za hladne napitke, kao i specijalni postupak hladnog ceđenja koji omogućava da kafa zadrži pun, bogat ukus, uz drastično smanjenje stepena kiselosti. Ovaj proces je, zapravo, usavršila Filis Džordan, osnivač i vlasnica prve PJ's kafeterije – proces koji se i dan-danas koristi za spravljanje svih hladnih PJ's napitaka od kafe. Prva PJ's kafeterija je otvorena 1978. godine. Od 2008. lanac je u vlasništvu kompanije Ballard Brands koju vode braća Pol, Stiven i Skot Balard (fotografija 3/3).
POGLEDAJTE ČLANKE
Počelo je s proizvodnjom kraft piva. Danas je Točionica zaokružen ugostiteljski koncept. Osim što je poznata po pivu, burgerima i kafama, sada se pozicionira i kao sistem koji nudi franšizu.
Zagrebački fast-casual lanac Koykan World Food namerava da ubrza franšizni razvoj te kreće u kampanju prikupljanja sredstava putem FunderBeam platforme.
Nakon što se povukao iz profesionalnog sporta, jedan od najuspešnijih slovačkih tenisera Kamil Čapkovič postao je primalac franšize McDonald‘s-a. Šta ga je privuklo ovom brendu?
Još jedan američki lanac brze hrane ulazi u igru na evropsko tržište. Šta nudi Slim Chickens i za koja tržišta su zainteresovani?
Zahvaljujući snažnom franšiznom razvoju, grčki lanac kafeterija MIKEL Coffee Company prerastao je u međunarodni brend. Šta je potrebno za uzimanje franšize?
NAJČITANIJE
Franšiza je oblik saradnje između nezavisnih preduzetnika. Davalac franšize nudi svoj "know-how" i brend, a zauzvrat naplaćuje naknadu od primalaca franšize, koji tom naknadom stiču pravo i mogućnost da koriste dokazanu poslovnu ideju.
Među glavne odredbe koje regulišu Ugovor o franšizingu treba uvrstiti i odredbe Zakona o obligacionim odnosima
Proizvodnja čarapa neobičnog dizajna je prilično uska branša, ali i profitabilna. Ipak, ako žele da ostanu konkurentni, traži se, pre svega, originalnost.
McDonald’s slavi četvrt veka poslovanja u Srbiji. O planovima, saradnji sa lokalnim dobavljačima i navikama potrošača razgovaramo sa Tomašem Rogačem.
Bračni par Gordana i Saša Perić iz Subotice postali su primaoci Mobile Outfitters franšize, specijalizovane za usluge zaštite i stilizovanja mobilnih telefona i drugih uređaja visokokvalitetnim folijama, u avgustu 2023. godine.
POPULARNO NA FORUMU
Papa John's osvaja Kinu
Sjajno svjedočanstvo, moje ime je Ivan Marković. Imam dobre vijesti za sve zajmoprimce, poslovne ljude, državne radnike, studente, itd.. Imajte na umu da je ovo sjajno...
Više od italijanskog restorana
Sjajno svjedočanstvo, moje ime je Ivan Marković. Imam dobre vijesti za sve zajmoprimce, poslovne ljude, državne radnike, studente, itd.. Imajte na umu da je ovo sjajno...
Knedle stižu u Zagreb
Sjajno svjedočanstvo, moje ime je Ivan Marković. Imam dobre vijesti za sve zajmoprimce, poslovne ljude, državne radnike, studente, itd.. Imajte na umu da je ovo sjajno...
Riblji delikatesi i franšiza
Sjajno svjedočanstvo, moje ime je Ivan Marković. Imam dobre vijesti za sve zajmoprimce, poslovne ljude, državne radnike, studente, itd.. Imajte na umu da je ovo sjajno...
Nova franšiza u susedstvu
Sjajno svjedočanstvo, moje ime je Ivan Marković. Imam dobre vijesti za sve zajmoprimce, poslovne ljude, državne radnike, studente, itd.. Imajte na umu da je ovo sjajno...
Pizza Hut budućnosti
Sjajno svjedočanstvo, moje ime je Ivan Marković. Imam dobre vijesti za sve zajmoprimce, poslovne ljude, državne radnike, studente, itd.. Imajte na umu da je ovo sjajno...
Japanska kuhinja u malom formatu
Sjajno svjedočanstvo, moje ime je Ivan Marković. Imam dobre vijesti za sve zajmoprimce, poslovne ljude, državne radnike, studente, itd.. Imajte na umu da je ovo sjajno...
Japanska kuhinja u malom formatu
Sjajno svjedočanstvo, moje ime je Ivan Marković. Imam dobre vijesti za sve zajmoprimce, poslovne ljude, državne radnike, studente, itd.. Imajte na umu da je ovo sjajno...