Uvek u vrhu

Kako se navodi u ovogodišnjem izveštaju portala FranchiseDirect, u rangiranje za 2019. uključen je najveći broj franšiznih sistema do sad. Kao i prethodnih 10 godina, koristila se složena formula, koja je, ove godine, i dodatno modifikovana. Formula, naime, od sada u obzir uzima prodaju umesto ukupnog prihoda, dok se rast broja poslovnica meri – procentualno. – Iako deluje impresivno kada sistem kao što je KFC otvori na stotine franšiznih restorana godišnje, još upečatljivije je kada to učini novi i manji sistem kao što je, recimo, lanac fitnes klubova F45 – navodi se u izveštaju FranchiseDirect-a. Poređenja radi, KFC je u franšizingu već gotovo 70 godina i ima više od 21.000 lokacija širom sveta, dok je F45 franšizu ponudio tek pre pet godina, a trenutno ima nešto manje od 1.000 poslovnica.

Koliko god da su faktori kao rast poslovnih jedinica, prodaja, broj godina u franšizingu, stepen stabilnosti, rasta mreže i međunarodne ekspanzije, ključni za rangiranje, u formulu ulaze i kriterijumi koji prevazilaze proste brojke – u obzir se uzima i koliko davalac franšize pomaže svojim budućim primaocima, kao i koliko sistemi ulažu u razvoj lokalne zajednice preko dobrotvornih programa i donacija.

Kuriozitet koji se obeležio ovogodišnje izdanje jeste činjenica da su za prethodnih 11 godina, koliko FranchiseDirect objavljuje listu 100 najuspešnijih franšiza na svetu, samo dva brenda zauzimala mesto br. 1 – McDonald’s i Subway. Do 2018. oba su na vrhu bila po pet puta, od ove godine McDonald’s preuzima blago vođstvo. Podatak vredan pažnje, pogotovo ako se zna da oba brenda, čak i u najtežim godinama svog poslovanja, nisu beležila značajniji pad na listi. Ne treba, zapravo, zaboraviti da se radi o velikim i uticajnim sistemima, koji su, podstaknuti oštrom konkurencijom i potrebama mlađih i zahtevnijih potrošača, prošli kroz mnoge sistemske promene – proces modernizacije, uvođenje novih tehnologija, promenu imidža, poboljšanje kvaliteta menija, usluge i načina komunikacije s potrošačima.  

Kao i prethodnih godina, najveći broj rangiranih franšiznih sistema potiče iz Sjedinjenih Američkih Država, a najzastupljeniji su sistemi iz oblasti gastronomije i ugostiteljstva, ima ih čak 40 – odnos snaga koji je već „najavljen“ i poretkom prvih deset najuspešnijih franšiza. Najbolje kotirani franšizni sistem koji ne potiče iz SAD je britanski InterContinental (12. mesto), a slede sistemi iz Francuske – Auchan (16), Casino (19), Carrefour (20), Europcar (26); Kanade – H&R Block (32), Tim Hortons (33) i Yogen Fruz (94); Japana – Kumon (21); Švedske – Husse (43); Španije – Dia (44), Lizzarran (61); Filipina – Jollibee (41); Južne Koreje – Paris Baquette (75) i Eye Level Learning Center (75).  

Deset najuspešnijih 2019:

1. McDonald’s (restoran brze usluge; burgeri)

2. Burger King (restoran brze usluge; burgeri)

3. Pizza Hut (restoran brze usluge; pica)

4. Marriott International (hotelijerstvo)

5. KFC (restoran brze usluge; piletina)

6. Dunkin’ Donuts (restoran brze usluge; kafa, krofne, burgeri)

7. 7-Eleven (lanac mini-marketa)

8. Subway (restoran brze usluge; sendviči)

9. Domino’s (restoran brze usluge; pica)

10. Baskin-Robbins (sladoled)

Celokupnu listu TOP 100 Global Franchises 2019 možete pronaći ovde.