LE.SAL + CO.

INFORMACIJE O FRANŠIZNOM SISTEMU

LE.SAL + CO. (ranije poznat kao NYC BAGEL) je brend nastao iz želje da se vrhunski proizvod, jasna estetika i promišljeno iskustvo objedine u koncept koji može živjeti u različitim sredinama. Inspirisan energijom New Yorka, ali oblikovan u Sarajevu, LE.SAL + CO. donosi spoj međunarodnog duha i lokalne topline — mjesta u kojem se dan započinje kvalitetno, svjesno i s razlogom.

Od samog početka, ideja nije bila samo otvoriti ugostiteljski objekat, već izgraditi iskustvo. Bilo da je riječ o kultnom New York–style bagelu — hrskavom spolja, mekanom iznutra — ili pažljivo pripremljenoj specialty kafi, LE.SAL + CO. njeguje filozofiju “slow-crafted comfort”: brzu uslugu, ali bez žurbe u kvalitetu.

Danas LE.SAL + CO. nudi dva jasno definisana franšizna koncepta, prilagođena različitim tržištima i investicionim mogućnostima:

• New York Style Bagel Café je naš flagship koncept — kompletno gastro iskustvo koje donosi autentičnu bagel kulturu, snažan vizuelni identitet i jasno prepoznatljiv brend. Ovaj model je namijenjen partnerima koji žele razvijati snažnu destinaciju u svom gradu i biti operativno uključeni u vođenje poslovanja.

• Specialty Café je jednostavniji, fleksibilniji koncept sa fokusom na vrhunsku kafu, selektovanu ponudu i prepoznatljiv LE.SAL + CO. identitet. Ovaj model zahtijeva manju početnu investiciju, ali zadržava iste standarde kvaliteta, dizajna i operativne jasnoće, što ga čini dostupnijim širem krugu poduzetnika.

Oba koncepta su razvijena kao realni, funkcionalni poslovni modeli, sa jasno definisanim operativnim standardima, podrškom i strukturama koje omogućavaju stabilno i održivo poslovanje. Zahvaljujući pažljivo optimizovanom poslovnom modelu, LE.SAL + CO. koncepti ostvaruju marže iznad prosjeka u ugostiteljstvu, uz jasan i realan put ka povratu investicije. Fokus je na dugoročno zdravom poslovanju, a ne kratkoročnim rezultatima. Fokus LE.SAL + CO. franšiznog pristupa je saradnja s partnerima koji žele graditi vlastiti biznis na zdravim osnovama, uz snažnu podršku brenda.

LE.SAL + CO. je dokaz da ugostiteljski koncept može biti istovremeno autentičan, profitabilan i dugoročno održiv — i da rast, kada je promišljen, može biti prilika ne samo za brend, već i za ljude i zajednice u kojima posluje

Sopstvene poslovnice

1 Sarajevo

još fotografija

1/6

INFORMACIJE ZA PRIMAOCE FRANŠIZE

PODRŠKA FRANŠIZODAVCA (ZA OBA MODELA)

Pravo korištenja brenda LE.SAL + CO.

• Sveobuhvatna obuka (operacije, kvalitet, servis)

• Operativni priručnici i sistemi

• Kontinuirana operativna i savjetodavna podrška

• Profesionalne smernice za uređenje prostora, izbor lokacije i branding

• Marketing i podršku društvenih mreža

• Marketing i komunikacijski standardi

OČEKIVANI IZNOS INVESTICIJA

LE.SAL + CO. CAFÉ - Specialty café koncept

• Investicija: cca 10.000 – 25.000 EUR
• Početna franšizna naknada: 4.000 EUR
• Royalty: 6% mesečno od bruto prometa + 1% marketing
• LE.SAL + CO. Café je ulazni (entry-level) model unutar sistema — čist, fokusiran i operativno lagan.

LE.SAL + CO. – New York Style BAGEL CAFÉ- Flagship koncept sa punom proizvodnjom

• Investicija: cca 30.000 – 99.000 EUR (zavisi od veličine prostora i lokacije)
• Početna franšizna naknada: 15.000 EUR (1 lokacija)  27.000 EUR (2 lokacije)
• Royalty: 6% mesečno od bruto prometa + 1% marketing

OSNOVNI ZAHTEVI SISTEMA

U LE.SAL + CO.  ne tražimo samo investitore — tražimo strastvene partnere koji veruju u brend, zajednicu i umeće da se stvari rade kako treba. Da bismo zaštitili naše vrednosti i osigurali uspeh franšize, očekujemo sedeće od svakog franšizera:

1. Svest o vlasništvu
   Želimo operatere, ne odsutne vlasnike. Preuzimate punu odgovornost za kvalitet, uslugu i timsku kulturu.
2. Posvećenost LE.SAL + CO. sistemu
   Doslednost je ključna. Naša obuka, recepti i standardi usluge su dokazano uspešni.
3. Kultura sa fokusom na kupca
   Svaki gost treba da se oseća dobrodošlo — svaki put. Franšizeri moraju kreirati prostor koji odražava vrijednosti LE.SAL + CO. -a: gostoprimstvo, inkluzivnost i brigu.
4. Snažna finansijska disciplina
   Očekuje se da upravljate dnevnim finansijama, pratite troškove i vodite tačne izveštaje. Mi vam pružamo alate, a vi unosite posvećenost.
5. Lokalna uključenost
   Ne vodite samo prodavnicu — postajete deo svoje zajednice. Cenimo franšizere koji podržavaju lokalne inicijative, stvaraju zajednicu i sa ponosom predstavljaju LE.SAL + CO. 
6. Otvorena komunikacija
   Očekujemo redovnu komunikaciju, saradnju i pravovremenu reakciju kako bismo zajedno rasli.

INFORMACIJE O DAVAOCU

NYC Bagel d.o.o

Kranjčevićeva bb, Sarajevo, Bosna lesalandco.com