Povrtnjak u cegeru

Warzywnik je prvi poljski lanac prodavnica za prodaju svežeg voća i povrća. Koncept razvija kompanija Czerwona Torebka, koja zauzima jednu od vodećih pozicija na tržištu nekretnina u Poljskoj, pošto je pod svojim imenom izgradila jedinstvenu nacionalnu mrežu šoping centara u kojima uređuje, održava i izdaje poslovni prostor.

Naime, „Crveni ceger“ (Czerwona Torbeka) je šoping centar otvorenog tipa (strip mall), koji objedinjuje veliki broj trgovinskih i uslužnih objekata i koji, samim tim, može da podmiri sve osnovne potrebe kupaca - na jednom mestu. Pošto Czerwona Torebka svoje molove gradi na atraktivnm lokacijama, sa velikim dnevnim prometom ljudi i roba, koncept je postao posebno primamljiv za lokalne preduzetnike, ali i ljude koji tek razmišljaju da pokrenu sopstveni posao.

Da bi takvim preduzetnicima olakšala izbor, i u isto vreme učinila rentiranje sopstvenog prostora atraktivnijim, Czerwona Torebka je osmislila i pokrenula sopstveni franšizni lanac specijalizovanih prodavnica Warzywnik. Od novembra prošle godine, u okviru šoping molova „Crveni ceger“, zainteresovani rentijeri mogu automatski da budu i potencijalni primaoci franšize i dobiju potpuno nov, kompletno opremljen lokal za prodaju svežeg povrća i voća. Kompanija ne naplaćuje nikakve franšizne naknade, niti naknade za marketing. Jedino što primaoci franšize treba da plaćaju je mesečni zakup lokala!

Trenutno, u Poljskoj posluju tri centra pod brendom Warzywnik. Planirano je da budu otvorena još dva centra u martu i aprilu ove godine, a vlasnik koncepta namerava da do kraja 2013. izgradi mrežu od 25 prodavnica, širom Poljske.

Za sada, Warzywnik u Poznanju je “za nijansu drugačiji” od ostalih centara. - Na 70 kvadratnih metara, pored povrća, voća i mlečnih proizvoda, od sada mogu da se kupe hleb i drugi pekarski proizvodi. Ovo je prva takva kombinacija asortimana, i poslovnica u Poznanju je, u stvari, ogledni projekat. Ne planiramo da ovo rešenje uvedemo u sve novootvorene radnje, jer tek treba da vidimo kako će koncept prihvatiti naše mušterije - kaže Pavel Čišek, direktor operativnog sektora kompanije Czerwona Torebka.

Warzywnik je i odgovor na sve veću potražnju za zdravom, svežom hranom. Plan je da ovakve prodavnice napune gotovo svaki „Crveni ceger“. Ono što ih izdvaja je i jedinstveni dizajn enterijera i topli kolorit zelene boje i prirodne boje drveta. Iako osnovnu ponudu čine sveže voće i povrće, u Warzywniku mogu da se kupe i svi drugi proizvodi od povrća i voća, kao što su smrznuta hrana, salate, suvo i orašasto voće, konzervirano voće, organski proizvodi i začini. Prodavnice pored toga nude još jednu posebnu i zanimljivu mogućnost - kupci na licu mesta mogu da koriste specijalne cediljke i pripreme sveže ceđeni sok po želji.

Inače, za čitaoce iz regiona, kompanija Czerwona Torebka je dospela u žižu javnosti kada je slovenačka štampa proteklih nedelja objavila vest (još uvek zvanično nepotvrđenu) da je Marijuš Svitalski, vlasnik kompanije Czerwona Torebka, sa svojim fondom otkupio dokumentaciju za kupovinu Merkatora, i time se pridružio postojećim kandidatima (3 fonda i Agrokor).

Izvor: Franchising.pl