Isplati se (ku)piti dobar čaj

Endrju Demer (Andrew Demmer), vlasnik kompanije, kaže da postoji duga istorija saradnje Srbije i Austrije i da bi voleo da se i njegova kompanija proširi na ovdašnje tržište. Potencijalnim partnerima su u ponudi dve opcije: individualna franšiza i master franšiza.

„Ukoliko se neko odluči za individualnu franšizu naš je princip da ne može imati više od dve prodavnice. Uslov za master franšizanta je da i sam ima jednu prodavnicu kako bi bio direktno upoznat sa sistemom“, objašnjava Demer. On kaže da ne traže veliku kompaniju za partnera, već bi više voleli da onaj ko kupi franšizu deo vremena provodi u samoj radnji. Jedino tako, kako kaže, može uneti ličnu notu u posao.

Demer kaže da partneru mogu poslati i svog arhitektu, kompletan ili deo inventara i pomoći u izboru lokacije. Troškovi opremanja lokala i prva narudžbina idu na njihov račun.

Franšiza košta 7.500 evra, a polovinu bi kupac dobio natrag ukoliko odluči da taj novac uloži u marketing i promociju u prvoj godini poslovanja. Mesečnih nadoknada nema, ali sav čaj koji se prodaje mora biti naručen od Demmers Teehaus. Vođeni su krilaticom da se „isplati kupiti dobar čaj“. Ostali asortiman može se kupovati od bilo kog dobavljača, ali i u tom segmentu Austrijanci mogu pomoći jer im njihovi dobavljači obezbeđuju od deset do 15 odsto popusta.

„Bar jednom godišnje svi se okupljamo u Beču i razmenjujemo iskustva. Mi smo takozvana „soft“ franšiza i nismo toliko striktni u zahtevima. Oko 70 odsto su naše ideje, a ostalo je na partneru. Zbog toga i mi učimo od naših saradnika“, ističe Demer.

On kaže da je kriza pogodila određena tržišta poput Rumunije i Mađarske, ali da se to ne oseća po potrošnji čaja već smanjenju prodaje ostale robe (tea accessories) u radnjama.

Endrju Demer od malena je bio fasciniran čajevima što ga je podstaklo da pokrene sopstveni biznis. Posle trideset godina poslovanja, Demmers Teehaus ima 30 franšiznih partnera u Austriji, Japanu, Finskoj, Poljskoj, Mađarskoj i Rumuniji. U svojoj ponudi imaju više od 300 visoko kvalitetnih čajeva. Veruju da ne izvoze samo čaj već „austrijsku kulturu čaja“. Kompanija je član Austrijske asocijacije kafe i čaja i osnivač Austrijskog instituta čaja.