Investirati u razvoj franšize
Pre deset godina, Zagreb je postao bogatiji za mesto koje spaja ukuse različitih kultura. Od otvaranja prvog lokala u zagrebačkoj Gajevoj ulici, Koykan je imao viziju o autentičnim receptima i tradicionalnim načinima pripreme hrane te i dalje nudi široki izbor jela i ukusa iz različitih svetskih kuhinja.
Kulinarska otkrića započeli su s italijanskim piadinama i planetarno popularnim bubble tea-om. Asortiman svetske kuhinje potom je proširen na nekoliko autentičnih grupa street food jela, kao što su: giros, wrap, burger, burito, pulled i falafel, a unutar svakog od njih nalazi se set jedinstvenih proizvoda s potpisom. Osim street food ponude, Koykan je već dugi niz godina poznat i po ukusnim varivima te u saradnji sa sestrinskim brendom Chill Cantina, kreira razna domaća i internacionalna jela.
Koykan je danas prisutan na pet lokacija (Zagreb), a osnivači koncepta imaju ambiciju da ovu gastro priču prošire i van Hrvatske.
Više lokacija uz franšizu
– Trebalo nam je deset godina kroz koje smo u hodu ispravljali greške, ali sada napokon možemo reći da smo ponosni na ono što pružamo te smo spremni na ekspanziju – potvrđuje Boro Milivojević, jedan od osnivača Koykan-a.
– Planiramo da proširimo našu priču na tržište EU te otvorimo franšize u Nemačkoj i Austriji – objašnjava Milivojević.
Planovi podrazumevaju otvaranje više od 50 novih restorana na ovim tržištima do kraja 2025. godine.
Kako bi ubrzali razvoj i širenje franšiznog poslovanja, Koykan kreće i u javnu kampanju prikupljanja sredstava putem platforme FunderBeam*. – Cilj nam je da prikupimo milion evra u Seriji A uz pomoć ove investicione platforme – kaže Milivojević.
______
* Platforma FunderBeam omogućava brzo i lako ulaganje u hrvatske i regionalne kompanije u saradnji sa Zagrebačkom burzom.
POGLEDAJTE ČLANKE
Spoj omiljenih ukusa
/13.01.2025.
Fabrika burger & pizza bar počeo je sa radom 2017. godine kao mali porodični biznis u Subotici. Vlasnici koncepta sada razmišljaju o širenju poslovanja kroz razvoj franšizne mreže.
Kako se od pilećih krilaca može napraviti dobar i profitabilan ugostiteljski biznis, a samim tim i perspektivna franšiza, objašnjava Zoran Videnović, vlasnik koncepta „Krilca i Pivce“ iz Niša
Američki lanac picerija Pizza Hut stiže u Hrvatsku, a u planu je otvaranje tri restorana u Zagrebu i Splitu.
Počelo je s proizvodnjom kraft piva. Danas je Točionica zaokružen ugostiteljski koncept. Osim što je poznata po pivu, burgerima i kafama, sada se pozicionira i kao sistem koji nudi franšizu.
Nakon što se povukao iz profesionalnog sporta, jedan od najuspešnijih slovačkih tenisera Kamil Čapkovič postao je primalac franšize McDonald‘s-a. Šta ga je privuklo ovom brendu?
NAJČITANIJE
Kako upravljati novim rizicima
/26.05.2025.
Šesta regionalna konferencija "Rizici novog doba i održivost: let u nepoznato" biće održana 5. juna 2025.
Franšiza je oblik saradnje između nezavisnih preduzetnika. Davalac franšize nudi svoj "know-how" i brend, a zauzvrat naplaćuje naknadu od primalaca franšize, koji tom naknadom stiču pravo i mogućnost da koriste dokazanu poslovnu ideju.
Prodavnica odeće ima mnogo i sve one prodaju sličnu robu. Kako postići uspeh, kako da kupac kupuje baš u vašoj prodavnici, a ne kod konkurencije? U tome vam može pomoći merčendajzing (merchandising) - veština izlaganja i pozicioniranja robe.
McDonald’s slavi četvrt veka poslovanja u Srbiji. O planovima, saradnji sa lokalnim dobavljačima i navikama potrošača razgovaramo sa Tomašem Rogačem.
Cilj franšiznih asocijacija jeste popularizacija i promocija franšizinga, rad na uspostavljanju transparentnosti, regulaciji i implementaciji opšte prihvaćenih etičkih standarda franšizinga. U većini zemlja sa razvijenim franšizinim tržištem, najveći broj kompanija davalaca franšiza učlanjeno je u nacionalne franšizne asocijacije.
POPULARNO NA FORUMU
Mikro franšiza na rate
Kako stupiti u kontakt za FRANŠIZU, zainteresovana,
Belgijska poslastica u Beogradu
koji su uslovi za dibijanje fransize
Franšiza s ukusom cimeta
dobar dan. Da li neko zna kako nabaviti fransizu Cinabona za Srbiju?
„Ukusne krofne“ u Sarajevu
Interesuje me fransiza za Tasty Donuts&Coffee u Srbiji i koji su uslovi. Hvala
Mikro franšiza na rate
Da li ga ima u Srbiji..???
Otvoreni za nova tržišta
Ovo je super
U Burger Kingu kraljuje franšiza
Extra clanak
Belgijska poslastica u Beogradu
Belgijski vafli su nesto u cemu uzivam kad god putujem i ne samo u Belgiju :). tako mi je drago da su od skoro i u Beogradu. Bicu redovan gost ovih barova i favorit su mi sa...