Tri za sreću
Predstavnici evropske industrije kafe dodelili su nagrade najboljim brendovima kafeterija u Evropi. Britanski franšizni lanac Costa Coffee osvojio je prva mesta u tri kategorije.
Svečana dodela Evropskih nagrada za najbolje kafeterije u 2013. održana je prošle nedelje u Parizu. Događaj je ove godine okupio više od 350 vodećih menadžera iz industrije kafe, a kao i prethodnih pet godina, nagrade su dodeljene kompanijama i pojedincima koji su najviše doprineli razvoju ovog tržišta u Evropi. Prema glasovima stručnjaka i menadžera iz branše, treću godinu zaredom, za najbolji lanac kafeterija u Evropi proglašen je britanski Costa Coffee. Drugo mesto je zauzeo Espresso House, a treće Starbucks.
Costa Coffe je, međutim, osvojio i još dve pojedinačne Allegra nagrade - za najbolji lanac u Velikoj Britaniji i Irskoj i za najbolji lanac kafeterija u Južnoj Evropi. - Ove nagrade su dokaz naše posvećenosti kafi, ljudima i želji da potrošačima iz celog sveta ponudimo jedinstveno iskustvo uživanja u napicima i ambijentu naših kafeterija - izjavio je Džejson Kota, direktor maloprodajne mreže u Velikoj Britaniji. - Ova dostignuća ne bi bila moguća bez podrške partnera i ljudi koji rade u našim kafeterijama, a najviše nam znači to što su nas nagradile upravo kolege i stručnjaci iz branše - dodao je Kota.
Inače, prvi Costa Coffee je otvoren 1971. u Londonu. Osnovala su ga braća Serđo i Bruno Kosta, koji su 1995. brend prodali Whitebread grupaciji. Novi vlasnik je proširio lanac kafeterija širom sveta, šireći ga između ostalog i kroz franšizu. Pod brendom Costa Coffee trenutno posluje 2.700 kafeterija u 30 zemalja. Brend je u Srbiju stigao 2007. preko kompanije Delta Sport, koja je postala primalac franšize za tržišta zapadnog Balkana – Srbije, Crne Gore, BiH-a, Hrvatske, Makedonije, Slovenije i Albanije. Na tržištu Srbije posluje 19 kafeterija pod ovim brendom, od kojih je 15 u Beogradu, dok se ostale nalaze u Novom Sadu, Inđiji, Kragujevcu i na Kopaoniku.
Ostali koncepti iz sektora gastronomija i ugostiteljstvo
Fabrika burger & pizza bar
Burger i pizza restoran
Krilca i pivce
Restoran specijalizovan za pileća krilca
KROFNELINO
Food truck sa mini krofnicama i kokicama
LE.SAL + CO.
Bagel restoran i specialty café koncept
LOV POPCORN
Kiosk sa kokicama
Puffy Lil’pancakes
Palačinkarnica
REKALIBRACIJA
Veganski restoran
Surf ’n’ Fries
Fast food restoran
Taste of Asia
Restoran azijske kuhinje
ZDRAVO LJUBAVI
Kakaoterija i veganski restoran
NAJNOVIJE VESTI
PRIKAŽI SVE
Širenje znanja bez granica
„Škola brzog čitanja i mudrog učenja“ jedan je od retkih domaćih franšiznih sistema koji godinama uspešno odoleva svim izazovima i konstantno raste.
NYC BAGEL franšiza koja miriše na uspeh
New York bagel sa sarajevskom dušom: kako je jedan bračni par pokrenuo hit biznis i sada nudi franšizu svima koji žele autentičan brend u svom gradu.
Kako upravljati novim rizicima
Šesta regionalna konferencija "Rizici novog doba i održivost: let u nepoznato" biće održana 5. juna 2025.
Jak brend i posvećenost poslu
„Malac Genijalac“ je brend poznat širom regiona. Na tržištu Severne Makedonije postoji još potencijala za širenje franšizne mreže.