Vesti Svet Gastronomija i ugostiteljstvo

Kad kafa donosi profit

1/1

28.01.2014.

Prošla godina se dobro završila za Starbucks. Prema poslednjem finansijskom izveštaju, američki lanac je postigao rekordan rast prihoda.

Starbucks, najveći lanac kafeterija na svetu, objavio je nedavno rezultate poslovanja za prvi kvartal tekuće fiskalne godine (oktobar-decembar 2013.) Prema tom izveštaju, konsolidovani neto prihodi su porasli za 12% u odnosu na isti period prethodne godine, i danas iznose rekordnih 4,2 milijarde dolara. U isto vreme, konsolidovani tekući prihod je skočio za 29% i iznosi 814 miliona dolara, dok je konsolidovani neto prihod porastao za zavidnih 19,2%.

- Starbucks-ovi dobri poslovni rezultati još jednom dokazuju snagu sistema, posebno kad se uzme u obzir da nepovoljna ekonomska situacija u svetu još uvek traje - izjavio je finansijski direktor Starbucks-a Troj Alstid. - Međutim, opšti rast prodaje, koji inače karakteriše vreme oko novogodišnjih praznika, doveo je do značajnog rasta prometa i prodaje i u našim kafeterijama, što je, u kombinaciji sa najboljom Starbucks-ovom ponudom i uslugama, dovelo do još jednog rekordnog kvartalnog prihoda - objašnjava on.

Prema objavljenim podacima, prodaja na globalnom nivou je porasla za 5%, a praćena je rastom prometa od 4%, što je rezultat koji je Starbucks postigao i na tržištima Severne i Južne Amerike. Najveći rast prodaje od 8%, u kombinaciji sa najvećim rastom prometa od 7%, američki lanac je, pak, doživeo na tržištima Kine i zemalja pacifičke Azije.

Zanimljivo je da je u regionu Evrope, Bliskog istoka i Afrike prodaja porasla za 5%, a promet za 3%, što je najbolji rezultat koji je kompanija zabeležila u ovoj regiji u prethodnih 13 kvartala. U svetlu ove činjenice, ne treba zaboraviti da su i dobri finansijski rezultati "ohrabrili" menadžment Starbucks-a i naveli ga da prihvati "alternativnu" strategiju za širenje mreže - franšizing. Kompanija je, tako, krajem prošle godine potvrdila da planira da otvori više od 200 kafeterija u EMEA regiji, od čega bi 75% lokala bilo pod licencnim ugovorom ili u rukama - primalaca franšize.

Na globalnom nivou, Starbucks je samo u poslednjem kvartalu otvorio 417 novih lokala - neuporedivo više u odnosu na 212 prodajnih jedinica, koliko ih je bilo otvoreno u prvom kvartalu fiskalne 2013. godine. Pod Starbucks-ovim brendom u svetu trenutno posluje 20.814 kafeterija.