Slatki biznis s krofnama
Prva poslovnica Donuterie, poslastičarnice poznate po širokoj ponudi klasičnih i mini-krofni, otvorena je 2014. godine u Targu Murešu, gradu na severu Rumunije. Vlasnik brenda je želeo da stvori koncept koji će svojom ponudom podjednako oduševiti i zabaviti mušterije. Tome su, međutim, prethodili meseci i meseci testiranja – sve dok nisu došli do savršenog recepta za testo, a zatim i punjenja i različitih preliva za krofne. Dizajn prodajnog prostora, brend, vizuali i slogani, dodatno je trebalo da privuku kupce.
Da se napor isplatio, potvrđuje i tempo širenja mreže. Trenutno, na domaćem tržištu u Rumuniji Donuterie ima 17 prodajnih mesta, a koncept su, kroz franšizu, preneli i na strana tržišta. U Francuskoj, posluje šest poslastičarnica, u Belgiji četiri i Velikoj Britaniji jedna. Franšiza je, potvrđuju iz sedišta, dostupna i za tržišta ovog regiona, prvenstveno Hrvatsku. U toku je potraga za partnerima koji bi bili zainteresovani da otvore prodajnu jedinicu Donuterie na lokalnom tržištu.
Uz dokazanu stručnost i podršku po svim pitanjima poslavanja, primaocima franšize se nudi i pomoć pri odabiru lokacije za prodavnicu, kao i pomoć oko dizajna i uređenja prodajnog prostora. Primaoci će svakako dobiti i kompletan Operativni priručnik, koji se sastoji od priručnika za menadžera, priručnika za zaposlene i priručnika o franšizi. Pored toga, davalac će budućim franšiznim pantnerima obezbediti i softversko rešenje koje obuhvata prodaju, proizvodnju, planiranje i analizu podataka. Uz sve to, partner može da računa i na već uspostavljenu mrežu dobavljača.
Koliko košta franšiza?
Investicija u otvaranje i pokretanje Donuterie iznosi od 35 do 45 hiljada evra. Konačni iznos, ipak, zavisi od površine lokala i od toga da li će imati dovoljno prostora za postavljanje stolova i sedećih mesta prema standardima franšize. Ovo ulaganje obuhvata sve troškove povezane s opremanjem i početnim troškovima. Idealne lokacije za ovu vrstu koncepta su tržni centri, kao i prometne pešačke zone i centar grada.
Kandidat za primaoca franšize ne mora nužno da ima iskustva iz oblasti gastronomije, ali se to svakako uzima kao prednost. Mnogo je važnije da bude preduzetan, da poznaje lokalno tržište i kupovne navike ljudi. Takođe, očekuje se da primalac franšize bude 100% posvećen i uključen u svakodnevno poslovanje.
POGLEDAJTE ČLANKE
Počelo je s proizvodnjom kraft piva. Danas je Točionica zaokružen ugostiteljski koncept. Osim što je poznata po pivu, burgerima i kafama, sada se pozicionira i kao sistem koji nudi franšizu.
Zagrebački fast-casual lanac Koykan World Food namerava da ubrza franšizni razvoj te kreće u kampanju prikupljanja sredstava putem FunderBeam platforme.
Nakon što se povukao iz profesionalnog sporta, jedan od najuspešnijih slovačkih tenisera Kamil Čapkovič postao je primalac franšize McDonald‘s-a. Šta ga je privuklo ovom brendu?
Još jedan američki lanac brze hrane ulazi u igru na evropsko tržište. Šta nudi Slim Chickens i za koja tržišta su zainteresovani?
Zahvaljujući snažnom franšiznom razvoju, grčki lanac kafeterija MIKEL Coffee Company prerastao je u međunarodni brend. Šta je potrebno za uzimanje franšize?
NAJČITANIJE
Franšiza je oblik saradnje između nezavisnih preduzetnika. Davalac franšize nudi svoj "know-how" i brend, a zauzvrat naplaćuje naknadu od primalaca franšize, koji tom naknadom stiču pravo i mogućnost da koriste dokazanu poslovnu ideju.
Među glavne odredbe koje regulišu Ugovor o franšizingu treba uvrstiti i odredbe Zakona o obligacionim odnosima
Proizvodnja čarapa neobičnog dizajna je prilično uska branša, ali i profitabilna. Ipak, ako žele da ostanu konkurentni, traži se, pre svega, originalnost.
McDonald’s slavi četvrt veka poslovanja u Srbiji. O planovima, saradnji sa lokalnim dobavljačima i navikama potrošača razgovaramo sa Tomašem Rogačem.
Bračni par Gordana i Saša Perić iz Subotice postali su primaoci Mobile Outfitters franšize, specijalizovane za usluge zaštite i stilizovanja mobilnih telefona i drugih uređaja visokokvalitetnim folijama, u avgustu 2023. godine.
POPULARNO NA FORUMU
Papa John's osvaja Kinu
Sjajno svjedočanstvo, moje ime je Ivan Marković. Imam dobre vijesti za sve zajmoprimce, poslovne ljude, državne radnike, studente, itd.. Imajte na umu da je ovo sjajno...
Više od italijanskog restorana
Sjajno svjedočanstvo, moje ime je Ivan Marković. Imam dobre vijesti za sve zajmoprimce, poslovne ljude, državne radnike, studente, itd.. Imajte na umu da je ovo sjajno...
Knedle stižu u Zagreb
Sjajno svjedočanstvo, moje ime je Ivan Marković. Imam dobre vijesti za sve zajmoprimce, poslovne ljude, državne radnike, studente, itd.. Imajte na umu da je ovo sjajno...
Riblji delikatesi i franšiza
Sjajno svjedočanstvo, moje ime je Ivan Marković. Imam dobre vijesti za sve zajmoprimce, poslovne ljude, državne radnike, studente, itd.. Imajte na umu da je ovo sjajno...
Nova franšiza u susedstvu
Sjajno svjedočanstvo, moje ime je Ivan Marković. Imam dobre vijesti za sve zajmoprimce, poslovne ljude, državne radnike, studente, itd.. Imajte na umu da je ovo sjajno...
Pizza Hut budućnosti
Sjajno svjedočanstvo, moje ime je Ivan Marković. Imam dobre vijesti za sve zajmoprimce, poslovne ljude, državne radnike, studente, itd.. Imajte na umu da je ovo sjajno...
Japanska kuhinja u malom formatu
Sjajno svjedočanstvo, moje ime je Ivan Marković. Imam dobre vijesti za sve zajmoprimce, poslovne ljude, državne radnike, studente, itd.. Imajte na umu da je ovo sjajno...
Japanska kuhinja u malom formatu
Sjajno svjedočanstvo, moje ime je Ivan Marković. Imam dobre vijesti za sve zajmoprimce, poslovne ljude, državne radnike, studente, itd.. Imajte na umu da je ovo sjajno...