Šta spaja zvezde nemog filma Daglasa Ferbanksa i Meri Pikford, glumice Elizabet Tejlor i Sofiju Loren, pevača Frenka Sinatru i stotine drugih poznatih i slavnih ličnosti? Jedan italijanski restoran.
"Il Vero Alfredo" želi da i u zemlje ovog regiona prenese kvalitet i duh čuvenog restorana i pronađe lokalne partnere - primaoce franšize.
Ponedeljak
02.12.2013.
Restoran "Il Vero Alfredo" više od jednog veka slovi za "carstvo fetućina". Partnere za pokretanje franšize sada traže i u zemljama ovog regiona.
 

Recept za fetućine s "duplom merom maslaca" i parmezanom, nastao je sticajem okolnosti, još davne 1908. godine. Kako je ostalo zapisano u porodičnoj istoriji, Alfredo Di Lelio, vlasnik malog restorana u Rimu, ovim jednostavnim jelom je okrepio svoju suprugu koja mu je upravo rodila naslednika. Priča kaže da žena ne samo da je sa zadovoljstvom pojela porciju Alfredovih fetućina nego je i predložila da ih uvrsti u jelovnik restorana. Maestosissime fettuccine all’Alfredo su postale zaštitini znak restorana "Il Vero Alfredo", a njihova popularnost nije ništa manja ni danas.

Začetak svetske slave vezuje se pak za posetu dve zvezde američkog nemog filma - Daglasa Ferbanksa i Meri Pikford. Provodeći medeni mesec u Rimu, bračni par je 1927. uživao u ovom originalnom specijalitetu i toploj dobrodošlici domaćina. U znak zahvalnosti, glumački par je Alfredu poklonio kašiku i viljušku od čistog zlata s vrlo laskavom posvetom: "To Alfredo the King of the noodles" (Alfredu, kralju rezanaca). Od tog doba, Maestosissime fettuccine all’Alfredo privlače goste iz celog sveta, a fotografije stotina slavnih ličnosti koje su do sada posetile restoran krase njegove zidove.

Više od jednog veka znanje i receptura se prenose sa generacije na generaciju. Danas, restoran vodi Ines Di Lelio, unuka Alfreda I, dok su specijaliteti, atmosfera i šarm ovog mesta postali jedan od simbola Rima. "Il Vero Alfredo" se, međutim, može naći i u Meksiku, Brazilu, Dubaiju i SAD-u (Njujork). Tradicija i kvalitet restorana se, kako kažu, može preneti i kroz franšizu. Preduzetnicima širom sveta je data prilika da posluju pod brendom slavnog italijanskog ugostitelja, a primaoci franšize se traže i u zemljama ovog regiona.

Vrhunski kvalitet kuhinje je ono što ih, pre svega, preporučuje. Primalac "Il Vero Alfredo" franšize zato može da računa na kompletan prenos znanja i obuku osoblja za rad u restoranu. Davalac uz to organizuje i lanac nabavke sastojaka od kojih se prave fetućini Alfredo, budući da insistiraju na proverenom i vrhunskom kvalitetu. Dizajn i ambijent franšiznog restorana bi u potpunosti prenosio duh restorana u Rimu i bio bi obogaćen autentičnim detaljima: fotografijama poznatih i slavnih, stolnjacima tipičnog dizajna, priborom za jelo...

Foto: Alfredo I, Alfredo II i Alfredo III

Primalac franšize može da bira između dva ponuđena formata: bara i restorana, a u zavisnosti od toga, biće određena početna investicija za pokretanje posla, kao i veličina i lokacija ugostiteljskog objekta.

Za više informacija o franšizi restorana Il Vero Alfredo pogledajte u našem Katalogu franšiza.


POPULARNO NA FORUMU

Papa John's osvaja Kinu

Sjajno svjedočanstvo, moje ime je Ivan Marković. Imam dobre vijesti za sve zajmoprimce, poslovne ljude, državne radnike, studente, itd.. Imajte na umu da je ovo sjajno...

2 komentara
poslednji 25.01.2022.
Više od italijanskog restorana

Sjajno svjedočanstvo, moje ime je Ivan Marković. Imam dobre vijesti za sve zajmoprimce, poslovne ljude, državne radnike, studente, itd.. Imajte na umu da je ovo sjajno...

1 komentara
poslednji 25.01.2022.
Knedle stižu u Zagreb

Sjajno svjedočanstvo, moje ime je Ivan Marković. Imam dobre vijesti za sve zajmoprimce, poslovne ljude, državne radnike, studente, itd.. Imajte na umu da je ovo sjajno...

1 komentara
poslednji 25.01.2022.
Riblji delikatesi i franšiza

Sjajno svjedočanstvo, moje ime je Ivan Marković. Imam dobre vijesti za sve zajmoprimce, poslovne ljude, državne radnike, studente, itd.. Imajte na umu da je ovo sjajno...

2 komentara
poslednji 25.01.2022.
Nova franšiza u susedstvu

Sjajno svjedočanstvo, moje ime je Ivan Marković. Imam dobre vijesti za sve zajmoprimce, poslovne ljude, državne radnike, studente, itd.. Imajte na umu da je ovo sjajno...

1 komentara
poslednji 25.01.2022.
Pizza Hut budućnosti

Sjajno svjedočanstvo, moje ime je Ivan Marković. Imam dobre vijesti za sve zajmoprimce, poslovne ljude, državne radnike, studente, itd.. Imajte na umu da je ovo sjajno...

1 komentara
poslednji 25.01.2022.
Japanska kuhinja u malom formatu

Sjajno svjedočanstvo, moje ime je Ivan Marković. Imam dobre vijesti za sve zajmoprimce, poslovne ljude, državne radnike, studente, itd.. Imajte na umu da je ovo sjajno...

2 komentara
poslednji 25.01.2022.
Japanska kuhinja u malom formatu

Sjajno svjedočanstvo, moje ime je Ivan Marković. Imam dobre vijesti za sve zajmoprimce, poslovne ljude, državne radnike, studente, itd.. Imajte na umu da je ovo sjajno...

2 komentara
poslednji 25.01.2022.