franchising.rs vesti svet gastronomija i ugostiteljstvo

Češko pivo i franšiza

Prag, Berlin, Beč, Bratislava, Bukurešt - samo su neki od evropskih gradova u kojima se može naći češki franšizni koncept - pivnica PUB.

Utorak

13.05.2014.

Da i češko pivo „poteče kroz franšizu“ potrudio se češki lanac pivnica-restorana PUB, koji se za sada može naći u nekoliko zemalja u Evropi.

Pivo je jedan od nacionalnih simbola Češke, ali poklonike ima i daleko van granica ove zemlje. To može da dokaže i franšizni koncept The PUB – Pilsner Unique Bar – lanac pivnica-restorana u kojima se, pored dobre domaće kuhinje, služi i točeno pivo. Međutim, gosti se u ovoj pivnici služe sami – za svakim stolom postoji slavina za točenje piva, a hrana se naručuje „elektronski“ putem touch displeja.

Prvi The PUB je otvoren 2005. u Plzenu, a tokom devet godina postojanja kompanija je uspela da razvije i franšizu i otvori lokale i u inostranstvu. Franšizne pivnice pod brendom The PUB trenutno se mogu naći u Nemačkoj, Austriji i Slovačkoj, dok je u septembru prošle godine otvoren je i prvi bar na Balkanu, u glavnom gradu Rumunije.

– U Bukureštu radimo već pola godine, u Bratislavi oko mesec dana. Iako je rano za bilo kakve dugoročne prognoze, možemo da budemo zadovoljni jer oba bara beleže konstantan rast. To je najvažnije – kaže Jaroslav Stuna, direktor kompanije The PUB Franchising.

Uslovi za primaoca master franšize se, kako kaže, razlikuju od države do države, jer su i odlike i potrebe svakog tržišta različiti.

U Češkoj posluje 12 The PUB pivnica, pet se nalazi u Pragu. – Pregovaramo i dalje s potencijalnim primaocima franšize širom Češke. Ovog meseca će, recimo, biti otvoren lokal u Ostravi – kaže Stuna. Kompanija je za sada zadovoljna brojem restorana u Pragu, međutim, Stuna naglašava da, generalno, odluka o otvaranju novih lokala zavisi od potražnje i potencijala svakog pojedninačnog tržišta. Samim tim, i Prag će, kao i drugi gradovi u Evropi i svetu, i dalje biti zanimljiva i perspektivna tržišta za širenje pivnice The PUB.

Nataša Bogojević

saradnik

pišite autoru

POGLEDAJTE KATALOG

CEO KATALOG FRANŠIZA /58/

POGLEDAJTE ČLANKE

Pretočiti biznis u franšizu /03.02.2023.

Počelo je s proizvodnjom kraft piva. Danas je Točionica zaokružen ugostiteljski koncept. Osim što je poznata po pivu, burgerima i kafama, sada se pozicionira i kao sistem koji nudi franšizu.

Investirati u razvoj franšize /07.10.2022.

Zagrebački fast-casual lanac Koykan World Food namerava da ubrza franšizni razvoj te kreće u kampanju prikupljanja sredstava putem FunderBeam platforme.

Sa terena do franšize /29.09.2022.

Nakon što se povukao iz profesionalnog sporta, jedan od najuspešnijih slovačkih tenisera Kamil Čapkovič postao je primalac franšize McDonald‘s-a. Šta ga je privuklo ovom brendu?

Piletina i franšiza na američki način /23.08.2022.

Još jedan američki lanac brze hrane ulazi u igru na evropsko tržište. Šta nudi Slim Chickens i za koja tržišta su zainteresovani?

Novo ime u svetu kafe /02.08.2022.

Zahvaljujući snažnom franšiznom razvoju, grčki lanac kafeterija MIKEL Coffee Company prerastao je u međunarodni brend. Šta je potrebno za uzimanje franšize?

POGLEDAJTE JOŠ ČLANAKA

NAJČITANIJE

Definicija franšizinga /12.10.2012.

Franšiza je oblik saradnje između nezavisnih preduzetnika. Davalac franšize nudi svoj "know-how" i brend, a zauzvrat naplaćuje naknadu od primalaca franšize, koji tom naknadom stiču pravo i mogućnost da koriste dokazanu poslovnu ideju.

Franšizne asocijacije /26.11.2014.

Cilj franšiznih asocijacija jeste popularizacija i promocija franšizinga, rad na uspostavljanju transparentnosti, regulaciji i implementaciji opšte prihvaćenih etičkih standarda franšizinga. U većini zemlja sa razvijenim franšizinim tržištem, najveći broj kompanija davalaca franšiza učlanjeno je u nacionalne franšizne asocijacije.

Neobična cvećara Maje Bohosjevič /02.11.2016.

– Pomirili smo se s tim da ćemo u ovaj posao bar jedno vreme morati da dodatno ulažemo novac. Na sreću, to se do sada nije desilo! – kaže Maja Bohosjevič, poznata poljska glumica, koja je s verenikom pre nekoliko godina u Varšavi otvorila luksuznu cvećaru Flower Store

Sa jakim brendom napred /14.04.2024.

Bračni par Gordana i Saša Perić iz Subotice postali su primaoci Mobile Outfitters franšize, specijalizovane za usluge zaštite i stilizovanja mobilnih telefona i drugih uređaja visokokvalitetnim folijama, u avgustu 2023. godine.

Franšiza na štapiću /06.08.2019.

„Želeli smo da stvorimo mesto gde će svakog dana biti leto“ – kažu vlasnici brenda Anjuna, mađarskog koncepta za prodaju sladoleda na štapiću. Uz franšizu, koncept žele da prenesu i na druga tržišta.

Pogledajte celu listu