Hard Rock Café

Potpisivanjem ugovora o regionalnom zastupništvu (Area Development Agreement – ADA) sa svetski poznatim franšiznim lancem Hard Rock Café, investiciona kompanija Qannas Investments Ltd i zvanično je dobila pravo da otvori tri Hard Rock Café-a na prestižnim lokacijama u Istočnoj Evropi. Za sada se zna da će prva franšiza ovog kultnog restorana biti otvorena u Podgorici, u okviru centra Atlas Capital. U toku je, po informacijama iz Hard Rock-a,  proces rekrutinga zaposlenih.

Foto: Rodrigo Gómez Sanz / Flickr  

Kako je Hard Rock Café takođe najavio, lokal u Podgorici će se prostirati na površini od 800 kvadratnih metara, moći će da ugosti do 200 ljudi i biće uređen u prepoznatljivom stilu ove franšize: zidove će krasiti brojni muzički rekviziti – instrumenti i muzička oprema poznatih pevača i grupa pop i rok muzike – a služiće se specijaliteti tradicionalne američke kuhinje.

Sa druge strane, kompanija Qannas Investments saopštila je da će u ovaj projekat uložiti oko 3 miliona dolara, što će pokriti troškove izgradnje, opremanja i svih neophodnih procedura pre otvaranja restorana u Podgorici. Samo upravljanje restoranom biće prepušteno menadžment kompaniji, ali nije imenovano o kome se radi.   

Iako se sedište kompanije Hard Rock Café International danas nalazi u Sjedinjenim Državama, prvi Hard Rock Café otvoren je 1971. godine u Londonu. Istina, otvorila su ga dva Amerikanca, Isaac Tigrett i Peter Morton, koji su, kako je zapisano u istoriji Café-a, tražili dobar „američki“ hamburger u Londonu, a došli do toga da otvore sopstveni restoran. Osim restorana, kompanija danas poseduje i lanac hotela i kazina. Trenutno imaju više od 170 objekata u 50 zemalja. U najbližem okruženju, Hard Rock Café se može naći u Austriji, Mađarskoj i Rumuniji, a od ostalih zemalja centralne Evrope, u Češkoj i Poljskoj.