EASY WINE

INFORMACIJE O FRANŠIZNOM SISTEMU

OPIS FRANŠIZNOG SISTEMA

• Ideja Easy Wine-a je da svakom gostu pruži udoban i prijatan ambijent sa velikim izborom kvalitetnih vina, izvrsnom hranom i najmodernijim tehnologijama koje se primenjuju u svetu barova i restorana - sve to praćeno tradicionalnom prvoklasnom uslugom i odnosom prema gostima.
• Kao posao, Easy Wine je kreiran tako da omogući dobre prihode sa stabilnim rastom, ali i da istovremeno bude posao koji se vodi sa lakoćom. Dok većinu ugostiteljskih biznisa karakterišu visoki troškovi zaposlenih i osoblja, u Easy Wine-u su takvi troškovi na minimalnom nivou, uz očuvanje visokog nivoa usluge za goste. Dovoljno je imati jednog do dva zaposlena u kuhinji i isto toliko u baru. Kao deo franšiznog paketa, našim partnerima pružamo sve neophodne alate, materijale, obuku za bar, kuhinju i odnose sa gostima, i to za sve njihove ključne zaposlene.
• Profitabilnost i održivost biznisa je izvesna, zahvaljujući konstantno jakom interesu za vinima, širom Evrope i sveta, i dobrim marginama koje vino omogućava.
• Easy Wine tehnologija omogućava šanku da kontroliše doziranje vina i tako održi stabilnu stopu profitabilnosti. Točilice za vino su povezane sa vinskim frižiderima u kojima se vina čuvaju na odgovarajućoj temperaturi, čime se čuva optimalan ukus. Većina boca vina u Easy Wine-u popije se za manje od nedelju dana. 
• Razvili smo inovativan vlasnički softver i integrisali ga sa POS kasom, tako da prihvatamo i keš i kartice, ali i kontrolišemo potrošnju i upravljamo programima lojalnosti. Softver je tako razvijen da potrošnju i prihode možete da kontrolišete sa bilo kog mesta, putem interneta ili smartfona. Softver upravlja i POS kasama i točilicama za vino, a omogućene su stalne nadgradnje i unapređenja, tako da ćete stalno imati najažurniju verziju softvera.
• Vođenje bara i restorana mogu biti vrlo kompleksni, sa gomilom podataka i kalkulacija - nabavne cene, zalihe, marketing, zaposleni, profitne stope - kojima se morate baviti. Easy Wine je pripremio sve ove kalkulacije i obračune, testirao ih više puta, i time vam omogućava da lakše poslujete, daje vam sve neophodne smernice, čime ćete maksimizirati profitabilnost. 
• Isporučićemo vam finansijski model, tako da možete da unesete sopstvene (procenjene) poslovne podatke, i tako predvidite troškove, prihode i vreme potrebno za povraćaj investicija.
• Naši somelijeri su sada i vaši somelijeri. Nema potrebe da zapošljavate, inače vrlo skupo, osoblje za ove namene. Naši somelijeri će vam pomoći da, pored odabranih internacionalnih vina, napravite najbolju selekciju lokalnih vina iz vaše vinske regije.
• Želimo da vam maksimalno olakšamo poslovanje i omogućimo da posao vodite profitabilno i uspešno. 

Sopstvene poslovnice

2 (Riga, Letonija)
1 (Tbilisi, Gruzija)

BROJ FRANŠIZNIH POSLOVNICA

-

Slika jedne poslovnice

INFORMACIJE ZA PRIMAOCE FRANŠIZE

PODRŠKA PRIMAOCIMA

Easy Wine je dostupan u tri različita i fleksibilna formata:

• Bar/restoran u popularnim turističkim oblastima 
• Bar/restoran u šoping molovima i aerodromima (bez bašte)
• Bar/restoran na prometnim lokacijama, za domaće goste (sa manje sezonskih uticaja, sa za nijansu drugačijim menijem) 

Više opcija za biznis saradnju:

• Prostor veličine od 150 do 500m2
• Franšiza poslovnog formata (dostupna i opcija franšize konverzije - kada se postojeći biznis, bar-restoran, konvertuje u franšizni)
• Jedinična franšiza, više jedinica ili area development.

Easy Wine Franšizni paket uključuje: 

• Početna obuka za ključne zaposlene
• Sveobuhvatni Operativni priručnik
• Knjiga vizuelnih standarda (fotografije, grafike, logo, fontovi, boje...)
• Detaljan finansijski model za svaku od opcija biznis saradnje
• Evaluacija i odobrenje lokacije i prostora
• Lokalizacija menija i vinske karte 
• Principi cenovnih politika i merčendajzinga
• Easy Wine tehnologije i softver
• Projekat (dizajn)
• Moderna oprema za točilice i softver za kontrolu, po posebnim, povoljnijim, uslovima kupovine, koji važe samo za primaoce franšize
• Opcija lizinga opreme
• Dobavljači (nameštaja, opreme, itd). pod povoljnijim uslovima
• Šabloni za web sajt i internet domeni
• Redovna podrška i kontrole
• Podrška u marketingu i alati za marketing
• Redovno ažuriranje menija sa receptima i uputstvima

OČEKIVANI IZNOS INVESTICIJA

Investicije

• Visina ukupnih investicija zavisi od mnogo faktora, uključujući i: uređenje prostora, depozit za zakup, itd. 
• Tipičan Easy Wine bar/restoran zahteva investicije od oko 150.000 EUR (uključujući opremu i softver od oko 80.000 EUR). Dostupne su i opcije lizinga opreme. Više o tome na upit. 
• Procenjeni period za povrat investicije: 14-30 meseci.
• Franšizni ugovor: 10 godina (sa opcijom produženja)

Franšizne naknade

• Ulazna naknada: 23.750 EUR
• Iznos ulazne naknade manji je za prve primaoce u novoj zemlji, ali i za primaoce sa više jedinica. 
• Redovna naknada se naplaćuje od 4-og meseca.

Area Development

• Uslovi za area developere su predmet posebnih dogovora. Javite se. 

OSNOVNI ZAHTEVI SISTEMA

Ne treba vam posebno znanje ni iskustvo u vođenju bara ili restorana. To ćemo vam MI pružiti. Potrebna vam je ljubav i strast za vinom i dobrom hranom, kao i socijalne veštine, tako da možete da napravite pravi ambijent za svoje goste.
Naravno, neophodno je da posedujete dovoljno finansijskih sredstava za investiranje.  

INFORMACIJE O DAVAOCU